Actualidad

Una historia que es ‘Oro’… líquido

Alumnos de Secundaria de El Pinar investigan la historia del olivar en Málaga con un proyecto de innovación docente que rescata recetas, canciones y usos tradicionales del aceite

 El trabajo, inspirado en la metodología constructivista y coordinado por el departamento de Historia, incluye una muestra  en varios idiomas con planos originales de antiguas máquinas, encuestas sobre el uso doméstico del ‘oro líquido’ malagueño, recopilación de guisos olvidados y talleres de elaboración de jabones con grasas recicladas

La muestra ha arrancado con el taller de cata del especialista y exportador internacional Fuentes Rubio, de la firma jienense Oleoiberoliva

El aceite de oliva como producto base de la dieta mediterránea, como pilar económico del sector Primario en la región y, por supuesto, como elemento esencial de la cultura latina extendida al mundo occidental a través de la gastronomía y los hábitos de vida saludables; se ha convertido en el objeto de una singular iniciativa de investigación didáctica que, ejecutada en base a la metodología constructivista de trabajo por proyectos, ha transformado a los alumnos de Secundaria de El Pinar en auténticos ‘rastreadores’ de la historia de un cultivo milenario que ha dejado su impronta en la memoria colectiva andaluza.

En un recorrido que va desde lo local hasta lo provincial y regional, los estudiantes del centro de Alhaurín de la Torre, dirigidos por el tutor y especialista en Historia Antonio Santiago, han buceado en las raíces de un producto que ha moldeado la forma de vida de generaciones de malagueños, y que sigue vigente en muchos de los hábitos y costumbres culinarias y del folclore de las gentes de las distintas comarcas del Sur europeo.

La exposición, de la que forman parte –a modo de ‘joya de la corona’- los planos originales de ingeniería de la primeras máquinas con las que se molturaba la aceituna en las fábricas malagueñas –algunos de ellos con más de un siglo de antigüedad-, es una muestra del trabajo de los jóvenes, sustanciado en forma de planos históricos sobre el cultivo del olivar, datos estadísticos de encuestas sobre usos domésticos del aceite ejecutadas por los propios alumnos, pinturas originales, distintas artesanías y manufacturas –jabones de grasas recicladas-; ‘Cuadernos-guía’ con canciones y refranes perdidos sobre las faenas del campo andaluz, así como un singular ‘Recetario de Cocina’ en varios idiomas con platos tradicionales de la gastronomía malagueña; entre otros trabajos de interés.

El proyecto constructivista, en cuyo desarrollo competencial han participado de manera transversal los distintos departamentos didácticos del centro –Lengua y Literatura, Idiomas, Arte, Robótica, Ciencias…- ha contado con una fase de conferencias en la que han intervenido expertos en cata; nutricionistas –Paco Lorenzo-, especialistas en Patrimonio Industrial –José Antonio Ruiz y Antonio Guzmán-, y deportistas y entrenadores personales como David Jurado. La muestra también ha contado con el apoyo de dos importantes firmas malagueñas del sector: Aceites Molisur y Aceitunas Bravo.

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Atención a las Altas Capacidades

El Pinar, en las II Jornadas Andaluzas de Altas Capacidades

Nuevos enfoques en el planteamiento metodológico -trabajo por proyectos y cooperativo-, acciones específicas con las Tecnologías de la Información y la Comunicación –TIC- y Grupos de trabajo de Alto Rendimiento (GAR) enfocados a la Neuroeducación… Estas son algunas de las claves extraídas en el transcurso de las II Jornadas de Andaluzas de Altas Capacidades, una cita en la que el Colegio El Pinar ha tenido un papel protagonista y en las que expertos de toda España como el reputado catedrático Javier Tourón, Vicerrector de Innovación y Desarrollo Educativo en la Universidad de La Rioja; han ratificado que la senda iniciada por nuestro centro en el trabajo con estos alumnos va en la línea acertada.

La ponencia ‘Aula GAR. Una experiencia de enriquecimiento curricular’, de nuestra especialista y psicóloga Cristina Pérez-Santos, recibió el reconocimiento de los expertos que se dieron cita en las Jornadas, que valoraron de manera muy especial esta perspectiva de intervención en base a la creatividad, así como de enriquecimiento curricular que desarrolla la teoría de las Inteligencias Múltiples del reputado especialista internacional Howard Gardner; proyectos con los que ya trabajamos en el centro.

 

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Ciclos Formativos 17/18 en El Pinar

 

CICLOS FORMATIVOS: Tu futuro comienza en El Pinar

 

Estudia el GRADO SUPERIOR en Educación Infantil, TAFAD, Administración y Finanzas y Documentación Sanitaria o los GRADOS MEDIOS en TECO, Auxiliar de Enfermería o Gestión Administrativa en una institución académica de referencia, con grupos reducidos y temarios adaptados a la realidad laboral por un equipo de profesores acreditados y experimentados.

Apostamos por un modelo pedagógico orientado a la empleabilidad, con acuerdos con empresas del sector y basado en una educación práctica –aprender haciendo-

 

El Colegio Privado El Pinar renueva su oferta de Formación Profesional de cara al curso 2017/18 con un programa de CICLOS FORMATIVOS DE GRAN PROYECCIÓN LABORAL. Se trata de un conjunto de enseñanzas de GRADO MEDIO Y SUPERIOR orientadas a la EMPLEABILIDAD y seleccionadas por el equipo docente de la institución académica de Alhaurín de la Torre en una visión de futuro sobre la realidad actual del mercado de trabajo.

Con un modelo pedagógico personalizado y eminentemente práctico basado en una metodología de trabajo por proyectos –‘aprender haciendo’-, los alumnos de grado del Colegio El Pinar tienen la oportunidad de adquirir el conocimiento necesario para su posterior desempeño profesional siguiendo un itinerario didáctico único. Hablamos de dinámicas de clase cooperativas, organizadas en torno a grupos reducidos, y que se enfocan al estudio de casos reales que serán el día a día de los futuros profesionales en sus puestos de trabajo. Los jóvenes, incluso, tienen la oportunidad de desarrollar la teoría en los escenarios laborales en los que deberán actuar a la conclusión de sus titulaciones.

Contamos con convenios específicos con empresas especializadas del sector, que garantizan un periodo de practicas en el proceso final de formación y una salida al mundo laboral. En este sentido, El Pinar ha diseñado para el próximo curso académico un plan curricular de Formación Profesional que sienta sus principios en un modelo pedagógico de CALIDAD, dinámico, abierto y orientado al trabajo de campo en cada una de las disciplinas que se ofertan. El objetivo es que los alumnos adquieran las competencias y habilidades necesarias para un desempeño de excelencia en el ámbito de la profesión elegida.

CUALIFICACIÓN Y EMPLEO

Nuestro método está fuertemente encaminado a la preparación de trabajadores muy cualificados. Como ya hemos avanzado, trabajamos en estrecha colaboración con empresas de nuestro entorno, con las que mantenemos acuerdos de colaboración enfocados no sólo al periodo de prácticas, si no a la promoción del empleo para que los alumnos tengan una salida profesional tras sus estudios.

Trabajamos con tutores cualificados tanto profesional como pedagógicamente, que acompañan al alumno durante todo su proceso formativo de cara a complementar su preparación durante la fase de estudio.

Como todos sabemos, las enseñanzas de Formación Profesional tienen como finalidad proporcionar la competencia necesaria para el ejercicio cualificado de un oficio y comprender la organización y características del sector productivo correspondiente. Se trata de una opción académica de vital importancia, dado que representa una excelente posibilidad para que los jóvenes puedan acceder de manera directa al mercado laboral.

En los últimos años, el número de estudiantes de ciclos formativos de Grado Medio se ha multiplicado por tres, mientras que los estudios de Bachillerato han disminuido un 50%. Según el Barómetro Nexos FP 2010, los titulados de Ciclos Formativos se encuentran entre los grupos con mayor tasa de actividad (87% y 91% respectivamente), mientras que las tasas de paro son las menores del mercado laboral español (11% y 8% respectivamente). Los graduados logran su primer trabajo en menos de tres meses en la mitad de los casos; y el tipo de contrato del primer empleo suele ser fijo en un 25% de ellos. Al contrario de lo que sucede en otros sectores, está creciendo el número de contratos fijos en detrimento de los temporales. Son motivos más que suficientes para apostar por las titulaciones de grado de El Pinar.

DESCÁRGATE YA EL DOCUMENTO DE MATRICULA A TRAVÉS DE ESTE ENLACE…

Más info en las instalaciones del centro y a través del teléfono 952 413 731

Ciclos Formativos 17/18 en El Pinar
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XI Feria del Libro El Pinar; POR AMOR A LAS LETRAS…

ENORME COBERTURA MEDIÁTICA A NUESTRA FERÍA DEL LIBRO… EN CANAL SUR RADIO PARA TODA ANDALUCÍA, ASÍ COMO EN DIARIO SUR Y EN LOS MEDIOS LOCALES…

El autor de la Mejor Novela Hispanoamericana 2014  anima a los estudiantes de El Pinar a iniciarse en la escritura “como un juego”

El creador de la obra Martín Zarza, una de las firmes promesas de la narrativa andaluza, desmonta los mitos y clichés de la creación literaria en la inauguración de la Feria del Libro de El Pinar

El centro rinde homenaje al mundo de las Letras con dos intensas jornadas en las que no faltaron representaciones teatrales del Quijote, sesiones de Cuenta Cuentos, firmas de libros infantiles y distintos talleres para estudiantes y familias

‘Martín Zarza’, Mejor Novela Hispanoamericana 2014 y ‘opera prima’ del joven escritor andaluz Miguel García, se parió, en palabras del propio autor, tras “cuatro agónicos años de reclusión; en los que la norma fue aprender a decir NO a todo y a todos –familia, amigos, planes, etc.-; y en los que las jornadas de trabajo eran de diez horas al día con menús salteados de atún y yogur”. El resultado, según la crítica especializada, es una de las obras de referencia de la joven narrativa castellana; una historia de la que el propio García se siente orgulloso, “más allá de los premios y éxitos cosechados; y que sólo fue posible sacar adelante tras un enorme esfuerzo de paciencia y constancia”.

Con estos y otros detalles de la experiencia personal y profesional del Premio Prometeo de Narrativa, que animó ayer a estudiantes de ESO y Bachillerato a iniciarse en la escritura “como un juego”, arrancó la XI Feria del Libro de El Pinar. Una cita que el singular escritor, de gira por Andalucía, quiso aprovechar para desmitificar los múltiples tópicos existentes en torno al oficio de la creación literaria; “un ejercicio que en mi caso no tiene nada que ver con sentarse frente a un ordenador con un par de copas de vino para estimular la inspiración; y que sí está mucho más relacionado con un prosaico proceso de escribir mucho para descartar luego folios y folios; y con desfondarse y darlo todo hasta dejar el cuerpo cargado de residuos mentales”.

A preguntas de más de un centenar de alumnos de las Enseñanzas Medias del centro, García aseguró que una de las claves para poder desarrollar una buena obra es “encontrar las condiciones óptimas para poder escribir; algo que no siempre ocurre ni es fácil porque depende del momento vital en el que te encuentres” y que debe ser un proceso en el que prime la “tranquilidad y el estar libre de preocupaciones; algo que no resulta nada fácil”.

ELOGIO A LAS LETRAS

La Feria del Libro El Pinar, que ha alcanzado este año su undécima edición, ha contado con un enorme programa de actividades adaptado a alumnos y familias de toda la comunidad académica. Con el objetivo de acercar el mundo de las Letras y las Artes a los jóvenes, el equipo directivo de la institución académica ha programado en esta ocasión representaciones teatrales de La Celestina y del Quijote, en conmemoración del Año Cervantes; Cuenta Cuentos y firma de libros a cargo de la autora María Cañizares; así como talleres adaptados a todas las edades; entre los que ha destacado el programa ‘Versos sobre el asfalto’, que ha convertido el patio y las instalaciones del colegio en todo un libro de poemas; intercambio de libros usados; talleres de periodismo; o de elaboración de ‘marcapáginas’; así como los original ‘Canapés de Adivinanzas’, que han tenido lugar en Primaria, entre otras actividades.

LO MEJOR DE LA ‘XI FERÍA DEL LIBRO EL PINAR’… EN IMÁGENES…

XI Feria del Libro El Pinar; POR AMOR A LAS LETRAS…
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‘108 días sin redes sociales’, un castigo de novela

La alumna de El Pinar Cristina Domínguez habla en Canal Sur Radio de su libro ‘108 días sin Redes’

108 días sin Internet pueden ser un verdadero infierno o un pasaporte al cielo en forma de tranquilidad para el alma. Para Cristina Domínguez; una joven estudiante del colegio El Pinar aficionada a las letras, ni una cosa ni la otra. Hace dos años convirtió en terapia el castigo parental de privación de acceso a las TIC y a la Red de Redes por sus malas calificaciones, transformando esos poco más de tres meses y medio de censura digital en su primera experiencia novelada.

Una pequeña editorial malagueña –Pasión por los libros- puso el ojo en esta experiencia y convirtió ‘100 días sin redes sociales’ –título del libro- en la primera obra publicada de la alumna de El Pinar. Domínguez pasó así a formar parte de la limitadísima lista de escritores que dan el salto a la palestra literaria ‘amateur’ cuando la vida a penas le ha concedido el pasaporte para encajar su cuerpo –que no su mente- en la adolescencia. Dos años después de esta “increíble e intensa experiencia emocional” –en sus propias palabras-, la joven autora ha vuelto a ser noticia por convertirse en protagonista de un espacio radiofónico de la Radio Televisión Pública Andaluza. Inmaculada Jabato, una de las conductoras del programa ‘Aquí Estamos’, de Canal Sur Radio; ha recuperado, en una emisión para toda Andalucía, la experiencia de Cristina como ejemplo de lo que puede lograr la capacidad creativa de una joven cuando el talento se combina con un poco de ingenio e imaginación.

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